Power-Tee – so starten Sie energiegeladen in den Tag
Eigentlich reicht es oft schon, morgens den Zuckerspiegel und damit den Insulinspiegel nicht unnötig in die Höhe zu treiben, um den ganzen Tag über fit zu sein. Trotzdem kann manchmal etwas Zusatz-Energie nicht schaden, besonders in der Zucker-Entwöhnungsphase.
Hier ist der Power-Tee sehr beliebt. Grundlage ist Ingwerwasser.
Zutaten Power Tee für 2 Tassen
- Einige Scheiben frische geschnittener Bio-Ingwer (doppelte Daumengröße, ca. 30-40g)
- Ein gestrichener Teelöffel fein gemahlener Kurkuma – oder noch besser: ca. 25g frischer Kurkuma
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
- Ein kleiner (!!) Ring/Schnitz einer frischen Chilischote
- Nach Geschmack eine Prise Zimt
- Falls vorhanden: 1 TL hochreine Galaktose
- Falls vorhanden: 1/2 TL Ribose
Zubereitung Power Tee
- Ingwer und ggf. Kurkuma schälen und in Scheiben schneiden.
- In 400 ml Wasser ca 10-15 min kochen lassen
- alle anderen Zutaten hinzufügen
- kurz ziehen lassen
- vorsichtig in Tassen giessen
- kann heiß, warm oder auch kalt als Sportgetränk genossen werden.
Hinweis: bei Galaktose-Unverträglichkeit (Galaktosämie) die Galaktose weglassen. Entsprechend bei Unverträglichkeiten auf andere Zutaten, diese weglassen oder durch andere ersetzen.
